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夏季吃菠萝的好处与禁忌
来源:http://www.wenzhoudaiyu.cn  日期:2024-05-27

夏天吃菠萝的好处和禁忌 吃菠萝的好处

1、减肥

是不是也觉得新鲜,菠萝还能减肥呢?这是真的。菠萝几乎含有人体所需的全部维生素,16种天然矿物质,能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于它富含果汁,能有效酸化脂肪,可以每天在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但切忌过量或食用未经处理的生菠萝,一是容易降低味觉,刺激口腔黏膜;二是容易导致菠萝蛋白酶的产生,对蛋白酶过敏的人,会出现皮肤瘙痒等症状。

2、清理肠胃

经常因为食用肉类的含量而发愁吗?菠萝可以帮你解决消化吸收的后顾之忧。菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃蠕动。

3、美容养颜

丰富的维生素B能有效滋润皮肤,防止皮肤干燥,滋润头发有光泽,还能消除人体的紧张情绪,增强肌体免疫力;其果肉可用作面膜,是最香甜的保养品;常引用其鲜汁可消除老年斑,降低老年斑的发生率。酵素可降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可防止脂肪沉积。

4、消除感冒

发烧、咳嗽、喉咙痛是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静休息外,不妨喝一杯新鲜的菠萝汁,它具有清凉作用,能有效减轻支气管。经过医学研究,自古以来,人类常凭借菠萝中所含的菠萝蛋白酶缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。

食用菠萝的禁忌

食用菠萝要注意不要空腹吃,要削去果皮、鳞片和须发,并将果肉切成丁,切成片后一定要在食盐中浸泡若干分钟后再吃。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者应慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,会刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃酸倒流的现象,吃多了还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟至1小时左右突然出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头晕、皮肤潮红、瘙痒、四肢和舌头麻木,甚至呼吸困难、休克等一系列过敏反应,人们习惯称这种过敏反应为 "菠萝中毒 "或 "菠萝病"。

如何挑选菠萝?

挑选菠萝应注意色、香、味三个方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝是不够成熟的,颜色已由黄色变为褐色,果实周围松软、香气四溢的是果实成熟,捏一下果实,如果有汁液溢出说明果实已经变质,不能再食用。


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